江南百景图里的动物跑掉，核心原因是系统设置了离家出走的随机机制，并不等同于投食槽缺粮、粪便满了或玩家操作失误。捕捉时喂食失败导致动物逃走，和已经安置后的动物随机离家，是两种不同情况：前者会在当场结束捕捉，后者则可能在饲养一段时间后突然消失。已安置的动物即使一直正常投喂，也不能保证永久留在投食槽中。
捕捉阶段要先确认动物头顶显示野生，点击后选择喂食，等黑色内圈与豆沙包外圈重合时立即点击包子。出现真遗憾通常代表本轮操作失败，动物会直接跑掉；出现成功提示后，还要在安置界面选择有空位的投食槽。投食槽没有建成、容量已经占满，或者捕捉后没有可用位置时，不要急着点击野生动物，否则即使操作成功，也可能只能放生。新玩家应先准备至少一个空位，再进入城市或探险地图寻找目标。
饲养阶段要同时管理食物和粪便，但这些项目不能被简单理解为只要缺一次粮就必定逃跑。动物会按照食性消耗蔬菜或肉类，投食槽需要及时补充对应材料；动物产生的粪便达到容量上限后，投食槽就无法继续正常处理，清理也会受到影响。游戏资料没有公开一个剩余多少食物必然逃跑的固定数值，因此最稳妥的做法是看到食物接近耗尽就补充，看到粪便槽接近上限就立即安排擅长农牧的居民清理。若界面出现环境状态异常，应优先恢复投喂和清洁，再判断动物是否真的离家。
不同阶段应采用不同处理方式：刚解锁投食槽时，优先保住稀有动物，普通重复动物可以暂缓捕捉，避免容量被占满；已有多个投食槽时，给每个槽预留一个空位，并把蔬菜、肉类和清洁安排纳入日常收取流程；追求图鉴时，捕捉前先确认空位和库存，不要为了刷新稀有动物而随意放生已拥有的品种。动物跑掉后不能通过补粮立即召回，只能等待系统后续处理；部分动物会自行回来并带回铜钱、补天石等礼物，但回归时间和是否带礼物都不是固定结果。
